«Кулинарный поединок» «Весёлые поварята» Цель: закрепить знания и умения воспитанников по приготовлению пищи через выполнение конкурсных заданий. Задачи: Развивать умения вкусно и разнообразно готовить. Повышать интерес к кулинарии и национальной кухне. Способствовать социализации и адаптации воспитанников детского дома к самостоятельной жизни. Воспитывать чувство ответственности, коллективизм, уважение друг к другу. Оборудование: Столы Кухонный инвентарь Продукты Листы бумаги, ручки Листы с заданиями Ход проведения: Ведущий. Тема нашего сегодняшнего конкурса очень интересная. Встанем мы, когда вы спите, И муку просеем в сите, Докрасна натопим печь, Чтобы хлеб к утру испечь. Кто это? (Пекари, повара) Ведущий. Наверное, вы уже догадались, что посвятим мы наш конкурс юным поварятам! Покушать изобильно и вкусно мы все любим, а вот приготовить самим и угостить других - кому не слабо? Это мы и проверим. У всех присутствующих ребят будет возможность, отвечая на вопросы, блеснуть знаниями по кулинарии. Сегодня борьбу команд оценивает компетентное жюри:_____________________________________________________________ Поприветствуем жюри и попросим их сегодня не судить слишком строго! Итак, начинаем! Конкурс: «Представление команд». Капитаны, представьте, пожалуйста, свои команды. Первая команда - «Веселые поварята». Девиз: Мы, веселые поварята, Хотим открыть для вас секрет, Что в доме главное - обед! Готовить надо вкусно – И вам не будет грустно! Вторая команда - «Чудо-повара». Девиз: Команда наша так сумеет Нарезать хлеб, Намазать маслом бутерброд, Назвать такое чудо так красиво, Что съесть захочешь всё-всё-всё! КОНКУРС «СОБЕРИ СЛОВО» Команды получают для следующего конкурса конверты с заданиями, где находятся буквы, из которых необходимо собрать слово. (Весёлый кулинар») Конкурс «Как вы думаете?» КОНКУРС ВОПРОСОВ. Объявляю конкурс вопросов, которые требуют от вас знаний по кулинарии. Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/ И торт и император. /Наполеон/ Перечень блюд. /Меню/ Из чего состоит блюдо Наука о чистоте. /Гигиена/ Мягкая скамья, род дивана и бутерброд. /Канапе/ Вкусная телепередача, которая идёт на первом канале. /Смак/ Назовите основное классическое русское национальное горячее суповое блюдо. /Щи/ И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/ Земляная груша. /Топинамбур/ Национальный грузинский суп. /Харчо/ Что можно приготовить, но нельзя съесть? /уроки/ Вяленый виноград. /Изюм/ В воде родится, а воды боится (соль). Сидит на ложке, свесив ножки (лапша, капуста). Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов (подсолнух). Не разбив горшочка, не съешь каши (орех). Сидит девица в темнице, а коса на улице (морковь). На соломинке дом, сто ребяток в нем (мак). Я бел как снег, в чести у всех. И нравлюсь вам. Хоть во вред зубам (сахар). Чего во рту не удержишь (кипяток) Сам алый, сахарный, кафтан зеленый бархатный. (арбуз) Круглое, да я не яблоко. С хвостом, да не мышь. (редис) Всех кормлю с охотою, а сама безротая. (ложка) Стоит Антошка на одной ножке (гриб). Рассыпчатая, вязкая, жидкая, густая (каша). Она бывает глубока, она бывает мелка, однако это не река, зовут ее (тарелка). Из-под шапки пар валит, в животе вода кипит (самовар)
Конкурс «В гостях у сказки». 1. Что несла бабушке красная шапочка? (пирожки и горшочек масла) 2. Где спрятался седьмой козленок? (в печке) 3. Что больше всего любил Карлсон? (варенье и печенье) 4. Где баба взяла муку на колобка? (по амбару помела, по сусекам поскребла) 5. Из чего фея сделала карету Золушке? (тыквы) 6. Назовите вкусные имена друзей незнайки (Пончик и Сиропчик) 7. Как погиб царь в Коньке –Горбунке? (сварился в молоке) 8. Чем Фатима смазала мерку Али –Бабы? (медом) 9. Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Муху – цокотуха»? (по 3 чашки с молоком и крендельком) 10. Что топтала кобылица в Коньке- Горбунке? (пшеницу) 11. На чем было написано письмо старой лапландки? (на рыбе) 12. Как звали графа – мальчика из «Чипполино»? (Вишенка) Конкурс: «Собери слово». Собрать из букв слов «Весёлый кулинар» (чья команда быстрее соберёт). Конкурс Художник А как Вы думаете, повар должен быть немножко художником? За 5 минут команда должна нарисовать полезные овощи для вкусного завтрака, объяснить, какие продукты нужно есть на завтрак и почему.
КОНКУРС « КОМПОЗИЦИЯ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ» Участникам предлагается набор продуктов, инструменты и оглашается задание – приготовить из этих продуктов блюда (праздничные салаты) за определенное количество времени.
Подведение итогов, оценка мероприятия.
«Весёлые поварята» «Чудо – повара»
|