версия для слабовидящих

Организация питания детей

Организация питания детей в Мошинском детском доме.

 

 

 

Питание детей в детском доме пятиразовое: завтрак, обед, полдник, ужин, вечерний чай.

Меню питания составляется согласно десятидневному меню, согласованному с Госсанэпиднадзором. В рацион питания включены свежие овощи и фрукты, мясо, рыба, кура. Обязательно учитывается калорийность пищи и соотношение белков, жиров и углеводов.

Режим питания включает в себя:

  •  соблюдение времени приема пищи и интервалов между ними;
  • соответствующая возрасту ребенка кратность приемов пищи;
  • правильное количественное и качественное распределение пищи на отдельные приемы.

Обеспечение детей энергией и пищевыми веществами осуществляется путем выполнения норм продуктов питания.

Примерные варианты рациона питания отличаются:

  • сезонностью;
  • разнообразием блюд;
  • обогащением блюд из круп овощами и фруктами;
  • использованием продуктов местных производителей;
  • возможностью быстрой замены при отсутствии каких-либо продуктов.

Такие продукты как хлеб, крупы, молоко, мясо, сливочное и растительное масла, сахар, овощи, натуральные соки включены в меню ежедневно. Также в рацион питания включен творог, кефир и колбасные изделия, которые даются 2-3 раза в неделю.

Запрещены в рационе питания жареные, копченые блюда, кремовые кондитерские изделия (пирожные, торты), грибы и продукты из них приготовленные, квас, газированные напитки, острые соусы, кетчупы и майонезы.

Комментарии

Еще никто не оставил комментариев.
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст с картинки